Jajanan Korea yang Wajib Dicoba
Nggak di Indonesia, nggak di Korea, masih ada aja pedagang kaki lima. Kali ini Gado Gado nggak akan membahas penyebab banyaknya pedagang kaki lima, tapi Gado Gado akan ngebahas jajanan khas Korea yang biasanya dijual di pinggir jalan.
Nggah usah banyak cincong, langsung aja... ini dia jajanan Korea yang wajib dicoba :
1. Tteokbokki (떡볶이)
Ini nih, salah satu jajanan kaki lima yang paling famous di Korea. Tteokbokki itu kue beras yang pedasnya wuah. Kalau kamu ke Korea, jangan lupa beli jajanan yang satu ini di Myeondong atau Insadong, terserah. Kalau kamu mau makan di warung tendanya boleh aja, kalo dibawa pulang pakai gelas kertas (go green, sob:) juga boleh.
2. Kkochi-eomuk (꼬치 어묵)
Kalau eomuk berarti ikan, kkochi-eomuk berarti kue dari ikan yang ditusuk, mirip sate lah. Jajanan yang satu ini paling laris kalau pas lagi musim dingin. Walaupun kamu nggak mau bikin eomuk, admin akan tetep ngasih tahu gimana cara bikin jajanan ini, itung-itung nambahin file di memori otak kamu yang masih banyak (:p becanda).
Kalau cara bikinnya itu agak mirip sama bakso ikan di Indonesia. Caranya itu ikannya dihaluskan dulu, habis itu baru dicampur sama terigu dan bumbu-bumbu. Kalau udah adonannya dibentuk-bentuk, terus ditusuk, habis itu direndam di air kaldu sayuran (lobak atau rumput laut)
Dan kalau kamu mau makan, kamu bisa pakai kuah yang di taruh di gelas kertas atau tinggal dicelupkan ke dalam kecap asin atau saus.
3. Hotteok (호떡)
Jajanan yang satu ini rasanya manis (biasanya berisi campuran gula, madu, kacang, dan bisa juga bahan yang lain) dan agak mirip sama pancake, cuma bedanya hotteok itu digoreng sama minyak. Sama kayak eomuk, hotteok ini juga paling dicari kalau lagi musim dingin.
Kalau kamu ke Korea dan lagi pengen makan hotteok yang super enak, berarti kamu harus pergi ke Insadong, kabarnya disana itu tempat hotteok yang paling enak.
Um... ada yang mau beliin satu buat admin?
4. Twigim (튀김)
Susah buat menjelaskan jajanan yang satu ini. Tapi yang jelas, twigim itu makanan yang dibalut tepung dan digoreng pakai minyak kelapa sampai garing bin kering. Banyak sih variasi twigim, tapi yang paling sering dijumpai itu cumi, cabe, ubi manis, mandau (pangsit), dan cabe (bukan cabe-cabean). Buat yang mau beli twigim, jangan lupa berbagi, yah :D
5. Jipangyi Ice Cream
Seharusnya admin masukin Dak-kochi atau Bungeoppang (bongeobbang), tapi karena dari nomor 1 - 4 udah admin kasih makanan, gantian lah sekarang ganti minuman.
Admin gak tahu siapa yang ngebuat es krim ini, tapi yang jelas you're creative, man! Es krim ini nggak kayak es krim yang lainnya. Es krim biasanya dimasukin dalam cone yang bentuknya kebanyakan kerucut, tapi kalau jipangyi ice cream conenya itu dari roti yang bentuknya kayak tongkat yang berlubang. Mau? Beliin mimin juga, ya :D
Ya, ya, ya... sekian dari Gado Gado.
Dadaahh...